fevereiro 10, 2012 em Destaques, EDITORIAS, EM PAUTA, Gastronomia & Turismo por admin

Boas sorveterias apostam em cafés gourmet

Casas de SP abrem seus cardápios para bons espressos e cappuccinos

Tendência nas principais sorveterias do país, o café de qualidade tem marcado forte presença nesses espaços. Cada vez mais, as casas especializadas no clássico gelatto se rendem e abrem seu cardápio para servir, além de bons sorvetes, bons espressos e cappuccinos, outros hábitos herdados dos italianos.

O espresso da illycaffè, por exemplo, pode ser apreciado em algumas das principais sorveterias de São Paulo. É o caso da Bacio di Latte, instalada nos Jardins.  Vencedora do prêmio “Comer & Beber”, da revista Veja SP, na categoria sorveteria, a Bacio di Latte dedica uma pequena carta ao café da illy, com espresso, cappuccino, latte macchiato, entre outros. Um dos grandes sucessos da casa é o espresso, que vem acompanhado de uma pequena bola do ótimo sorvete de nata da marca.

A rede de sorveterias Häagen Dazs também aposta na qualidade do café oferecido em suas  unidades. Em todas, pode-se pedir um excelente espresso illy para acompanhar os sorvetes ou apenas para fazer uma pausa durante o dia.

Na premiada Stuppendo, localizada em Moema, o irresistível balcão de sorvetes divide espaço com um cantinho dedicado a uma máquina de café espresso, de onde saem xícaras de illy em espressos, cappuccinos e café com leite, entre outras opções.

Outra gelateria que investe em cafés de qualidade é a Marco Polo, recém-inaugurada no Tatuapé. Ali, o café illy pode ser encontrado nas versões espresso e cappuccino.

Sobre a illycaffè

Sediada em Trieste, na Itália, a torrefadora italiana illycaffè produz e comercializa um único blend de café espresso composto por nove origens de café 100% arábica, sob uma única marca, líder em qualidade. Presente em mais de 140 países, o espresso illy está disponível em mais de 50 mil dos melhores restaurantes e bares ao redor do mundo, onde, diariamente, são vendidas mais de 6 milhões de xícaras. A illycaffè compra café verde arábica da melhor qualidade diretamente dos cafeicultores, por meio de parcerias que se baseiam na sustentabilidade e reciprocidade. Por seu compromisso com a excelência, conquistou diversos certificados, como o ISO 14001 e o Qualitè France (cujo objetivo é promover uma política de vigilância e controle da relaçao com o produtor) e o prêmio Emas Award, por se dedicar à melhoria de todos os aspectos ambientais da empresa.

SERVIÇO

Algumas boas sorveterias onde há café illy

Bacio di Latte

Espresso illy: R$ 4, acompanhado de uma bola de gelatto de nata

Cappuccino com illy: R$ 6,50

R. Oscar Freire, 136, Cerqueira César, São Paulo

Tel. (11) 3662-2573

Häagen Dazs

Espresso illy: R$ 5,50

Cappuccino com illy: R$ 6,00

R. Oscar freire, 900, Cerqueira César, São Paulo

Tel. (11) 3062-1099

E outros endereços.

Stuppendo

Espresso illy: R$ 3,00

Cappuccino com illy: R$ 7,00

R. Canário, 1.321, Moema, São Paulo

Tel. (11) 5093-2967

Marco Polo

Espresso illy: R$ 3,50

Cappuccino com illy: R$ 5,00

Largo Nossa Senhora do Bom Parto, 57, Tatuapé, São Paulo

Tel. (11) 3805-4005

janeiro 23, 2012 em Destaques, EDITORIAS, EM PAUTA, Gastronomia & Turismo por admin

Vagas de trabalho no exterior para estudantes de hotelaria e turismo

Brasileiros podem aperfeiçoar currículo em países como EUA e Nova Zelândia

Parceira de diversas empresas ao redor do mundo, a CI, especializada em intercâmbio e turismo jovem, traz em seu site (http://www.ci.com.br/trabalhar-no-exterior/estagios) vagas de estágio em diversos países. Desta vez, os estudantes de hotelaria e turismo que desejam se aperfeiçoar na profissão poderão se inscrever para tentar uma vaga nos EUA e também na Nova Zelândia.

Segundo a gerente educacional de trabalhos e estágios da CI, Gisele Mainardi, essa é uma oportunidade única para os jovens agregarem conhecimento e experiência. “As vagas são para diversas funções dentro da área, desde governança à recepção. Além do domínio na língua, o jovem ainda pode ter contato direto com diversas pessoas do mundo todo”, explica.

Os estágios têm duração de dois a dezoito meses, com a possibilidade de prorrogação por mais seis meses, dependendo do país escolhido e do programa. E a remuneração vai de U$7,25 a U$12 a hora nos EUA, o que no mês pode chegar a representar quase U$2.000. Já na Nova Zelândia a hora fica em torno de NZ$ 8,00 por hora na Nova Zelândia. Para se inscrever, o candidato deve ser estudante ou profissional das áreas de hotelaria e turismo, ter entre 18 e 32 anos, além de inglês fluente.

Para mais informações, São Paulo/SP (11) 3677-3600, Rio de Janeiro/RJ (21) 2512-6171, Porto Alegre/RS (51) 3346-4654 , Brasília/DF (61) 3340-2040, Goiânia/GO (62) 3093-4353, Salvador/BA (71) 3341-7868, Fortaleza/CE (85) 3268-3844, Natal/RN (84) 3222-9008 ou acesse o site www.ci.com.br para ver a loja mais próxima.

Sobre a CI

A CI é a maior empresa de intercâmbio e turismo jovem do Brasil. Possui mais de 60 lojas e, em seus 23 anos de atividade, já embarcou mais de meio milhão de pessoas para conhecer o mundo em viagens que unem estudo, trabalho e lazer. A CI oferece diversas opções de intercâmbio para vivência internacional, como curso de idiomas em mais de 25 países, intercâmbio de férias para adolescentes, high school, programa de au pair, estágios e trabalhos remunerados, cursos profissionalizantes, graduação, pós-graduação, extensão e MBA no exterior, seguro e assistência de viagem, emissão de passagens aéreas e tarifas especiais para estudantes, reserva de acomodações e mochilão exclusivo pela Europa e muito mais.

janeiro 9, 2012 em Destaques, EDITORIAS, EM PAUTA, Gastronomia & Turismo por admin

STB abre inscrições para programa de trabalho da Disney

Empresa recebe matrículas para o Super Greeter até 18 de janeiro

O STB – Student Travel Bureau, líder nacional no segmento de intercâmbio, turismo jovem e educação internacional, e recrutador exclusivo no Brasil para os programas de trabalho da Disney, está com inscrições abertas para o programa Super Greeter. A oportunidade é ideal e exclusiva para quem já trabalhou no Walt Disney World® Resort e quer vivenciar novamente a experiência na maior empresa de entretenimento do mundo.

Destinado aos profissionais que já participaram do International College Program, Hospitality Certificate Program ou do Guest Relations, o Super Greeter tem como objetivo treinar seus integrantes a orientar grupos de brasileiros que visitam os parques do Grupo Disney. “A experiência faz com que os monitores possam interagir e dividir sua cultura e costumes com visitantes de vários países, atuar diretamente em diversas áreas e posições para atender à demanda e manter a qualidade de atendimento, que faz da empresa uma das maiores do mundo no segmento de entretenimento”, explica o gerente de produto do STB, Frederico Morais.

Com duração de três a quatro meses, o programa é realizado durante o verão norte-americano, entre maio e agosto. Para participar, é preciso ter nomínimo 18anos,inglês fluente, ser graduado em faculdade reconhecida pelo MEC e ter participado de um dos programas internacionais no Walt Disney World® Resort, com exceção do Super Greeter. É necessário ainda ter passaporte válido, no mínimo, até fevereiro de 2013, disponibilidade para embarque em maio e retorno em agosto de 2012 e histórico positivo na Disney. Também será considerado um diferencial, o candidato que souber falar espanhol fluentemente.

Para se candidatar, os interessados devem enviar um e-mail com currículo em inglês (com foto) e cópia do passaporte (página de dados) para stbwork@stb.com.br. O título deve ser “Super Greeter – nome e sobrenome”. No corpo do e-mail, deve constar o programa da Disney do qual o candidato participou, o ano da participação e o Social Security Number (caso tenha essa informação). Ex-participantes do Guest Relations são qualificados para o programa, desde que estejam fora dos EUA há mais de um ano.

As inscrições terminam em 18 de janeiro, e os e-mails recebidos após essa data não serão considerados. Os candidatos selecionados serão contatados pelo STB até 3 de fevereiro.

Para mais informações, consulte o site www.stb.com.br ou procure a loja do STB maispróxima.

Sobre o Student Travel Bureau

O STB é líder nacional no segmento de intercâmbio, turismo jovem e educação internacional. Fundado em 1971, tem mais de 60 lojas no Brasil, além de unidades na Austrália e na Nova Zelândia. Anualmente, mais de 50 mil jovens viajam nos programas do STB, como cursos de idiomas, extensão universitária, experiência de trabalho, au pair e turismo. Recrutador exclusivo no Brasil para os programas de trabalho da Disney, o STB oferece suporte completo nas viagens, como assistência médica internacional, reserva de acomodações e transporte e a Carteira Mundial do Estudante (ISIC). Em 2010, o STB foi agraciado com o título de Embaixador da Excelência da Educação Suíça no Brasil e eleito pelos leitores da revista Viagem e Turismo como a melhor operadora de cursos no exterior do País. Já em 2011, foi a marca mais lembrada no segmento de cursos no exterior, segundo pesquisa Ibope Inteligência/VT, e o Blog do Embaixador STB (www.embaixadorstb.com.br) foi eleito o melhor na categoria Viagens e Turismo, pelo júri acadêmico do Top Blog 2011.

dezembro 2, 2011 em Destaques, EDITORIAS, EM PAUTA, Gastronomia & Turismo por admin

Resultado da promoção da STB: o vencedor viajará pelo mundo e receberá R$ 5 mil/mês de salário

Luis Gustavo Bricks Bourg, de 25 anos venceu o #STBDiscover, que teve cerca de 8 mil candidatos, e vai viajar pelo mundo com salário mensal de R$ 5 mil

Chegou ao fim a disputa pelo emprego dos sonhos proposta pelo STB – Student Travel Bureau, líder nacional no segmento de intercâmbio, turismo jovem e educação internacional, com o #STBDiscover. O projeto atraiu 7.957 candidatos de todo o Brasil, interessados na proposta irresistível de conhecer vários países e desvendar novas culturas, com todas as despesas pagas e remuneração mensal de R$ 5 mil. Mas foi o paulistano Luis Gustavo Bricks Bourg, 25 anos, quem conquistou a vaga dos sonhos.

“Soube do projeto por meio de uma amiga e logo me identifiquei com a proposta, que era exatamente o que eu queria fazer da vida: explorar o mundo e contar minhas descobertas para as pessoas. Quando entrei na página do #STBDiscover, vi perfis maravilhosos, mas acreditei na vitória até o fim, pois sempre achei que tinha chances de conseguir a vaga. Não dá pra descrever a emoção que estou sentindo”, comemora o #STBDiscover Luis Gustavo.

Segundo o gerente de marketing do STB, Samuel Lloyd, a tarefa de escolher apenas um vencedor em meio a tantos talentos reunidos no projeto não foi fácil. “O carisma foi o principal traço em comum entre os finalistas. Cada um com perfis e personalidades muito diferentes desejáveis por nós e buscados nesse recrutamento. Depois de muitas dinâmicas, testes eentrevistas, dois deles se destacaram: Luis Gustavo e a também paulistana Cláudia Ferraz”, conta o executivo.

Como desempate, os finalistas foram convidados a desenvolver um vídeo piloto. A tarefa final foi fazer a cobertura do embarque dos intercambistas do programa de trabalho temporário na Disney e apresentar seu olhar sobre a experiência. “O vídeo experimental é apenas uma amostra do trabalho que ele deverá realizar em suas viagens pelo mundo”, explica Lloyd.

Confira o vídeo que garantiu a vitória de Luis Gustavo: http://www.youtube.com/watch?v=Xb_yeVe1oqo.

http://www.embaixadorstb.com.br/gustavo-passe-la-no-rh-voce-e-o-nosso-stbdiscover/

Sobre o #STB Discover

A missão do vencedor será visitar destinos determinados pelo STB, descobrir o que cada um tem de melhor, dar dicas e mostrar detalhes interessantes por meio de textos e imagens para blog, Twitter, Facebook e para o canal da marca no YouTube. Assim que for escolhido, o novo funcionário entrará na fase de preparação para as viagens, que contará com um treinamento para conhecer a história e os serviços do STB e para alinhar a forma de comunicação durante a vigência do contrato. Além disso, receberá informações para o trabalho que será realizado por ele (pautas para foto, vídeo e textos).

O #STBDiscover foi desenhado pela Coworkers, empresa responsável pelo posicionamento do STB nas mídias digitais.

Sobre o Student Travel Bureau

O STB é líder nacional no segmento de intercâmbio, turismo jovem e educação internacional. Fundado em 1971, tem mais de 60 lojas no Brasil, além de unidades na Austrália e na Nova Zelândia. Quase 50 mil jovens viajam todo ano nos programas do STB, como cursos de idiomas, extensão universitária, experiência de trabalho, au pair e turismo. Recrutador exclusivo no Brasil para os programas de trabalho da Disney, o STB oferece suporte completo nas viagens, como assistência médica internacional, reserva de acomodações e transporte e a Carteira Mundial do Estudante (ISIC). Em 2010, o STB foi agraciado com o título de Embaixador da Excelência da Educação Suíça no Brasil e eleito pelos leitores da revista Viagem e Turismo como a melhor operadora de cursos no exterior do País. Já em 2011, foi a marca mais lembrada no segmento de cursos no exterior, segundo pesquisa Ibope Inteligência/VT.

setembro 22, 2011 em Destaques, EDITORIAS, EM PAUTA, Gastronomia & Turismo por admin

GUIA QUATRO RODAS elege os melhores hotéis, atrações, restaurantes e novidades do país

Melhores do ano, avaliados e classificados pela publicação, serão anunciados no Prêmio Guia Brasil 2012, no próximo dia 26

Depois de um ano de trabalho de uma equipe formada por mais de 60 profissionais, o GUIA QUATRO RODAS anuncia, no próximo dia 26, no Citibank Hall, em São Paulo, os vencedores do Prêmio Guia Brasil 2012. A premiação é conferida aos destaques da publicação – a única a avaliar e classificar destinos de todas as regiões brasileiras.

O GUIA QUATRO RODAS 2012 tem 900 páginas e mais de 12 mil endereços, entre hotéis, bares, restaurantes e atrações. Nesta edição, 40 cidades ganharam o título de “especiais” e, portanto, receberam tratamento diferenciado, com mais fotos, boxes e informações extras para ajudar o viajante, como melhor época, como chegar, o que fazer, entre outras dicas. Figuram nesta categoria cidades para agradar a todos os gostos: no litoral , no interior, capitais, regiões de grande beleza natural e destinos que podem ser conhecidos no inverno e no verão. Manaus, Natal, Fernando de Noronha, Chapada Diamantina, Ilhabela, Pantanal e Foz do Iguaçu são alguns dos destinos listados.

A maneira mais tradicional de escolher um hotel, restaurante ou atração do GUIA QUATRO RODAS é pela lista de classificação: o melhor vem sempre primeiro, seguido das demais indicações em ordem decrescente. Algumas ferramentas, porém, ajudam o leitor na hora da seleção. O selo ESCOLHA DO GUIA, por exemplo, foi concedido às hospedagens que se destacaram em alguma área, como boa relação custo-benefício ou área de lazer caprichada, além dos melhores da cidade e dos hotéis e pousadas de charme. Já o selo NOVIDADE aparece nos endereços inéditos da publicação.

Entre os restaurantes, permanece a classificação em estrelas, conferidas para casas que apresentam uma qualidade de cozinha acima da média. Ao todo, 264 estabelecimentos, de preços variados, foram classificados – há desde restaurantes onde se come bem por R$ 35 por pessoa a endereços de alta gastronomia. Considerados pontos turísticos devido à excelência na cozinha, os estabelecimentos 2 e 3 estrelas ganharam descrição caprichada, com detalhes do ambientes, chef e outras características.

Melhores Hotéis

Os vencedores desta edição estão divididos em sete categorias: Novidade do ano, Pousada do ano, Hotel de luxo do ano, Hotel sustentável do ano, SPA em Hotel do ano, Hotel em eventos do ano e Resort do ano. Além dos premiados, o GUIA avaliou e classificou por ordem de qualidade os demais hotéis que aparecem na edição.

Melhores Restaurantes

A categoria que premia o que há de melhor na gastronomia nacional é dividida em Chef do Ano, Chef Revelação, Restaurante do Ano, Novidade do Ano e Melhor carta de vinhos.

Também são indicados os melhores restaurantes por especialidade (cozinha brasileira e de imigrantes), além dos melhores de cada região do país.

Melhores Atrações

O Guia apresenta os premiados do ano em duas categorias: Atração do ano e Novidade do ano.

Sobre o Guia Quatro Rodas

Há 47 anos os Guias Quatro Rodas são fonte de referência para quem viaja pelo país ou se desloca nas grandes cidades brasileiras. A equipe de repórteres percorre o Brasil em busca de informações detalhadas sobre as condições das estradas, hotéis, restaurantes e atrações turísticas. Esses dados são atualizados todos os anos e enriquecidos com fotos e mapas e plantas. As publicações do Guia Quatro Rodas atendem a diferentes demandas do público que viaja pelo Brasil, a lazer ou a trabalho.

Serviço

Local – Citibank Hall SP
Endereço – Av. Jamaris, 213 – Moema
Bairro – Moema
Data – segunda-feira, 26 de setembro de 2011
Horário – às 19h30

Ficha Técnica

Guia Brasil 2012
Nº de páginas: 900 páginas
Preço: R$ 29,99
Grátis: Um mapão atualizado das estradas do Brasil no valor de R$ 15
Onde comprar: bancas, revistarias e livrarias, ou pelo site www.lojaabril.com.br/guia4rodas.

Dados da Assessoria de Imprensa: Assessor Responsável: Wesley Souza E-mail: wesley@linhascomunicacao.com.br Telefone: (11) 3465-5874 Assessor Responsável: Tayane Scott E-mail: tayane@linhascomunicacao.com.br Assessor Responsável: Bárbara Barbosa E-mail: barbara@linhascomunicacao.com.br Assessor Responsável: Biana Azzari E-mail: bianca@linhascomunicacao.com.br

setembro 15, 2011 em Destaques, EDITORIAS, EM PAUTA, Gastronomia & Turismo por admin

Festival do Camarão de Ilhabela acontece até dia 2 de outubro

Evento reúne o melhor da gastronomia da Ilha

Iniciada no dia 9 de setembro, a 16ª edição do Festival de Camarão se estende até o dia 2 de outubro. Durante o evento que reúne o melhor da gastronomia do arquipélago, restaurantes da cidade irão oferecer opções de pratos elaborados especialmente para o festival, com as mais diversas combinações envolvendo camarão e frutos do mar.

As receitas também serão avaliadas pelos clientes, que darão uma nota ao prato degustado. Para conhecer os restaurantes participantes e as delícias que serão servidas, acesse o site: http://www.acilhabela.com.br/.

Boteco do Camarão

Outra atração do evento é o Boteco do Camarão, montado na Praça Coronel Julião, na Vila (Centro). O espaço, que será palco de abertura do festival, funcionará no final de semana de 16 a 18 de setembro. O Boteco estará aberto a partir das 19h e irá oferecer variados pratos e petiscos que levam camarão como base de preparo. A famosa paella de camarão e frutos do mar também é atração e  será tradicionalmente preparada por chefs locais e servida no sábado (10), ao som da Orquestra Popular da Ilhabela.

O Festival do Camarão faz parte das comemorações dos 206 anos de emancipação político-administrativa de Ilhabela, que ocorre no dia 3 de setembro. O evento é uma realização da Prefeitura Municipal de Ilhabela, através da Secretaria de Turismo e Fomento, e da Associação Comercial e Empresarial de Ilhabela.

Serviço

16º Festival de Camarão de Ilhabela
Quando: de 9 de setembro a 2 de outubro (nos restaurantes participantes)
“Boteco do Camarão” – 9 a 11 e 16 a 18 de setembro – Praça Coronel Julião, Vila
Abertura: dia 9 de setembro, às 19h – Praça Coronel Julião, Vila

Sobre a Secretaria de Turismo e Fomento de Ilhabela – Norteada pelo programa de governo da administração do prefeito Antonio Luiz Colucci (presidente da APRECESP – Associação dos Prefeitos das Estâncias do Estado de São Paulo), seu objetivo é planejar ações que busquem novos mercados, alinhando as realizações de sua pasta com o Plano Aquarela, do Ministério do Turismo. Tem como princípio ampliar a abrangência para atrair novos visitantes de dentro e fora do país. A promoção por meio de feiras é uma das atividades, além de projetos nos segmentos de Turismo Náutico, Ecoturismo, Cultural e de Eventos. Concomitante a organização do trade turístico e a promoção constante da qualificação e capacitação dos empresários e da mão-de-obra local buscando maior competitividade em relação aos mercados. Dentro do planejamento de marketing estratégico está também a responsabilidade de articulação, formatação, promoção e divulgação do Circuito Litoral Norte, envolvendo as quatro cidades que a indústria do turismo reflete e se desenvolve regionalmente.

Dados da Assessoria de Imprensa: Assessor Responsável: Roberto Kreitchmann E-mail: roberto@linhascomunicacao.com.br Telefone: (11) 3465-5888

fevereiro 28, 2011 em EDITORIAS, EM PAUTA, Gastronomia & Turismo por admin

Atenta à demanda do mercado, Azeite Andorinha lança para o Brasil seu primeiro azeite orgânico

Nos últimos tempos, o apelo à naturalidade tem se revelado uma forte tendência. Seguindo um estilo que remete ao modo simples como as coisas eram feitas até certo tempo atrás, cada vez mais as pessoas têm adotado um estilo de vida pautado no regresso às origens. Na alimentação, o consumo de produtos mais ligados à terra, onde o modo de cultivo elimina a utilização de produtos químicos, conquista cada vez mais adeptos.

Seguindo os anseios destes consumidores abertos a experimentar novas opções de produtos extraídos dentro da cultura da alimentação biológica, a Sovena, empresa portuguesa produtora do azeite Andorinha, aposta neste segmento e traz para o Brasil uma novidade direcionada para este público: o azeite Andorinha Orgânico.

No Brasil, o crescimento deste mercado é significado. Levando em consideração que em uma das mais importantes redes de hipermercados instaladas no país o consumo do portfólio de produtos orgânicos chega a crescer até 40% nos últimos anos, o azeite chega às gôndolas brasileiras para atender esta exigente demanda.

A extração do Andorinha Orgânico é proveniente de olivais cultivados de acordo com a regulamentação europeia e que seguem condicionalismos importantes no que diz respeito às normas para esta modalidade de plantio, eliminando praticamente a utilização de produtos químicos.

Além de fazer uso das melhores azeitonas da agricultura orgânica, o Andorinha Orgânico passa por outras etapas que completam suas características. Extraído a frio, o Andorinha Orgânico é não filtrado, processo que confere uma cor mais opaca e um aspecto mais natural do produto. Seu processo de armazenagem e embalamento não é manuseado, sendo o líquido das azeitonas colocado diretamente do depósito para a garrafa.

Esta atenção resulta na diminuição dos fenômenos de oxidação, além de corroborar para que o azeite preserve, ainda mais apuradas, as suas propriedades intrínsecas no que diz respeito ao sabor e ao cheiro, bem como os seus antioxidantes naturais que fazem do produto uma gordura extremamente saudável.

Para harmonizar com o estilo salutar do azeite, a Sovena adicionará ao produto uma das principais inovações do mercado: a garrafa de 500 ml com o bico  Vai e Vem,  um mecanismo que faz saltar um dosador assim que se abre a tampa e recolhe-se automaticamente logo que a embalagem é fechada, além de permitir o controle do fluxo de azeite e garantir a sua qualidade por um prazo superior.

“Desde que a Sovena chegou ao Brasil, um dos nossos principais objetivos sempre foi trazer produtos que atinjam plenamente às expectativas do nosso consumidor. Dentro do nosso posicionamento contemporâneo, acompanhamos a evolução dos hábitos de consumidor brasileiro e entendemos que este é o momento certo para trazer, com exclusividade e em primeira mão, a inovação do Andorinha Orgânico para o mercado nacional, afirma Nuno Miranda, gestor de mercados para a Sovena no Brasil.

Andorinha Orgânico é exportado para o Brasil pela Sovena e distribuído pela Bunge, uma das maiores empresas de alimentos e agronegócio do Brasil.
Sobre a Sovena
Atualmente posicionada como o 2a maior player de azeite em todo mundo, a Sovena está presente em três continentes e comercializa sua produção para mais de 70 países.
Com cerca de 1.100 colaboradores e oito fábricas em todo o mundo, fatura mais de 1 bilhão de euros, movimenta mais de 160 mil toneladas de azeite e mais de 500 mil toneladas de óleo. Como resultado da sua ambiciosa estratégia, 2/3 das vendas já são feitas fora de Portugal. Em apenas 10 anos o Grupo tornou-se uma das principais empresas em nível mundial com representações na Espanha, EUA, Brasil, Angola, Tunísia e Marrocos.
Chegou ao Brasil em 2004, quando adquiriu a marca de azeite Andorinha.

Sobre a Bunge
Presente no Brasil desde 1905, a Bunge é das maiores empresas de alimentos e do agronegócio do País, atuando de forma integrada, do campo à mesa. É uma das maiores exportadoras atuando também nos setores de açúcar, bioenergia e fertilizantes.  Está em 16 Estados brasileiros, reúne hoje mais de 17 mil colaboradores em centenas de unidades, entre indústrias, centros de distribuição, silos e instalações portuárias. Na área de alimentos, suas marcas são  tradicionais e conhecidas dos consumidores brasileiros: Delícia, Primor, Salada, Soya e Bunge Pro – esta última dirigida exclusivamente para o segmento de food service.

Dados da Assessoria de Imprensa: Assessor Responsável: Thiago Guerra E-mail: thiago.guerra@holofote.com Telefone: (11) 3044-7791

fevereiro 8, 2011 em EDITORIAS, EM PAUTA, Gastronomia & Turismo por admin

Santo Paulo Bar apresenta novo cardápio de bebidas

Bar ganha sangrias exóticas para o verão e novos drinks como Cosmopolitan e Apple Martini

Inaugurado em 2008 pela GRSA, empresa líder de mercado de soluções em alimentação e serviços de suporte, o Santo Paulo Bar, primeiro bar temático dentro de um estádio brasileiro, inicia 2011 com uma grande novidade para o verão: um novo cardápio de bebidas.

Criado pelo chef Kleber Jacob, a nova carta conta com sangrias de receitas exclusivas para o verão com misturas exóticas de saquê, prosseco e frutas frescas, servidas em jarras e bem geladas. Leia toda a matéria »

janeiro 11, 2011 em EDITORIAS, EM PAUTA, Gastronomia & Turismo por admin

GRSA promove curso de chefes de cozinha em Minas Gerais

A GRSA realizou de 30 de novembro a 04 de dezembro, em Minas Gerais, o primeiro treinamento de chefes de cozinha na região. Batizado de “Toque final – Chefes consultores”, o treinamento teve como objetivo desenvolver habilidades técnicas dos chefes de cozinha GRSA e prepará-los para disseminar conhecimentos com os demais funcionários da empresa que trabalham nas cozinhas dos clientes.

O responsável pelo curso foi o consultor Lino Passos, renomado chefe de São Paulo, que durante uma semana treinou os chefes da regional com o objetivo de difundir técnicas de finalização de pratos, corte de carnes, preparação de saladas e frutas, finalização de produtos no balcão de distribuição e motivação de equipes.<!–more–>

Com o treinamento, a GRSA capacitou funcionários em diversas técnicas e espera que esses conhecimentos sejam multiplicados internamente. “Com esse curso geramos profissionais mais qualificados e ainda replicamos o conhecimento adquirido aos funcionários que trabalham nas cozinhas, trazendo mais benefícios aos nossos clientes”, diz Ulysses Ferreira de Souza, Marketing da Regional Minas Gerais e Centro Oeste da GRSA.

Ao todo, foram capacitados 8 chefes da GRSA no curso. Nos dias 30/11 e 01/12 o treinamento foi estendido à 52 cozinheiros e meio oficiais. A GRSA está orgulhosa dos resultados e ciente de que está no caminho certo para oferecer sempre o melhor serviço de alimentação.

Sobre a GRSA

Atuando no mercado brasileiro há mais de 30 anos, a GRSA fornece soluções em alimentação e em serviços de suporte – como limpeza, portaria, manutenção, recepção, entre outros – para empresas, escolas, hospitais, aeroportos, terminais rodoviários e locais distantes de centros urbanos. Líder de mercado, a GRSA serve mais de 1,4 milhões de refeições por dia e conta com uma estrutura logística que atende cerca de 1800 unidades em 360 cidades. Atualmente possui 32 mil colaboradores, o que a posiciona em 15º lugar entre as maiores empregadoras do país (ranking Exame – Melhores e Maiores 2010). A GRSA é uma empresa do Compass Group, líder mundial em serviços de alimentação e de suporte, com atuação em mais de 50 países.

Dados da Assessoria de Imprensa: Assessor Responsável: Flavia Farias E-mail: flavia.farias@hillandknowlton.com Telefone: (11) 5503-2883

janeiro 10, 2011 em Destaques, EDITORIAS, EM PAUTA, Gastronomia & Turismo por admin

UXUA Casa Hotel recebe o selo de recomendação 2011 pelo guia britânico Condé Nast

O UXUA Casa Hotel, referência em hospedagem em Trancoso, vilarejo de pescadores localizado no litoral sul da Bahia, começou 2011 com grandes motivos para comemorar.

Conceito diferenciado de hospedagem onde os visitantes são recebidos em casas de praia onde seu criador, Wilbert Das, que por anos construiu carreira internacional como um dos mais reverenciados designers de moda e decoração, imprimiu toda sua identificação Trancoso, o UXUA Casa Hotel recebeu o selo de recomendação do guia  britânico Condé Nast Jonhansens.

Apenas dois anos após a sua inauguração, o UXUA já contempla a seleta lista dos 36 hotéis brasileiros recomendados pela edição de 2011 da publicação de luxo que circula em todo o mundo.

Para alcançar este aval dos inspetores do Condé Nast em tão pouco tempo de funcionamento, o UXUA Casa Hotel destacou-se por sua excelência em todos os sentidos. Desde a decoração ímpar, onde Wilbert inspirou-se no mais legítimo estilo de arquitetura e decoração de Trancoso para projetar as dez casas que compõem o UXUA, o conforto das instalações, os serviços aliados à hospitalidade e a oportunidade única de desfrutar a experiência de sentir intensamente o que Trancoso proporciona àqueles que a escolhem como destino são alguns dos atributos que fazem do UXUA Casa Hotel um dos destinos mais conceituados do vilarejo.

Além de todos os seus atributos, o UXUA revela sua primazia ao estabelecer um conceito diferenciados, onde quatro de suas instalações integram o patrimônio histórico do Quadrado de Trancoso, centro do vilarejo onde a extensa praça retangular é adornada por árvores centenárias e as pequenas casas coloridas em todo seu perímetro.

Dados da Assessoria de Imprensa: Assessor Responsável: Glaucia Ferreira E-mail: glaucia@holofote.com Telefone: (11) 3044-7791 – ramal: 26 Celular: (11) 9210-6517